Brödbak

Goder afton!

Här sitter jag och rullar tummarna i väntan på att min bröddeg skall jäsa klart. Jag testar att göra Gullans pomeranslimpor för första gången, hon bjöd på pomeransbröd förra helgen innan jag åkte hem från Värnamo, och det var verkligen supergott - så jag hoppas att jag lyckas! Det är en klibbig historia att knåda deg för hand, speciellt i första skedet när allt är kletigt och fastnar mellan fingrarna. Jag undrar just om jag hade klarat mig med mindre mjöl om jag haft en hushållsassistent...

Nåväl, så sällan som jag bakar kan jag väl klibba och knåda med händerna när det väl beger sig.

Idag började vi dagen med en frukostdate på Scandic hotell, och jag åt min frukost i helt fel ordning! (måste börja tänka igenom hela upplägget...) Jag började med att glatt mumsa i mig en pannkaka med jordgubbssylt och grädde, sen lite ägg och bacon, sen en halv fralla med pålägg... plötsligt fick jag syn på en man som lassat sin tallrik full med melonskivor, vilket jag naturligtvis också ville ha - så jag tog en sväng till. Kaffesugen var jag också, så andra rundan resulterade i kaffe, melon och en miniskål med yoghurt och müsli. att kombinera färsk frukt och kaffe är konstigt. Det hade varit underbart med kaffe till pannkakan istället... Jonatan skrattade bara åt mina funderingar och fattade inte att jag lade så stor vikt vid upplägget av min frukost. Men jag säger bara: next time!
Deras frukost var iallafall riktigt bra och de hade massor att välja av :)
Efter frukosten tog vi itu med julklappar och nu är jag redo för julens ankomst! :)

När brödet är klart skall jag bedra mig till Basse och Johanna. Jonatan är redan där, vilket är lika bra... jag blir ofta på dåligt humör när jag jobbar i köket och han är hemma. Vet inte riktigt varför, men jag stressar upp mig då. Så det här är änna trevligast för oss båda.


Puss och kram och glad Lucia! :)